Václav Stratil patří k nejvýraznějším a nejosobitějším osobnostem českého současného umění. Ve své tvorbě dlouhodobě osciluje mezi konceptuálním myšlením, kresbou, performancí a malbou a jeho umělecký projev prošel během posledních desetiletí řadou výrazných proměn. Po studiích se stal součástí neoficiální umělecké scény v Olomouci, kde se věnoval expresivní malbě a kresbě, později se po přesunu do Prahy více soustředil na konceptuální přístupy.
Významnou roli v jeho tvorbě sehrála práce nočního hlídače v Anežském klášteře, součásti Národní galerie v Praze, kde vznikaly složité kresby založené na rytmu paralelních linií. Od konce 80. let 20. století začal do svých děl systematicky zapojovat text, instalace a fotoperformace. Častým tématem jeho prací je zkoumání identity, těla a role umělce, často s ironickým či provokativním podtextem.
Velkoformátová plátna, jako je cyklus Jogurtové barvy, se vyznačují minimalismem, monotónností a redukovaným výrazem, který může působit až meditativně či rituálně. Stratilova tvorba je charakteristická otevřeností k různým médiím – pracuje s lepicími fóliemi, barevnými papíry, textem i kolektivní malbou. Za svůj přínos současnému umění byl v roce 2014 oceněn Cenou Michala Ranného.
Autorova díla se objevují rovněž v aukční nabídce aukční síně Adolf Loos Apartment and Gallery, jedné z nejlepších a nejprestižnějších aukčních síní zaměřených na moderní a současné umění.
